{"id":8514,"date":"2020-04-24T13:40:32","date_gmt":"2020-04-24T16:40:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fundacioncanal.com\/canaleduca\/?p=8514"},"modified":"2020-04-27T05:15:42","modified_gmt":"2020-04-27T08:15:42","slug":"el-agua-esa-fascinate-molecula","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fundacioncanal.com\/canaleduca\/blog\/el-agua-esa-fascinate-molecula\/","title":{"rendered":"El agua\u2026 esa fascinante mol\u00e9cula"},"content":{"rendered":"

Nos disponemos a descubrir las propiedades del agua al alumnado de Secundaria. Y lo hacemos explic\u00e1ndolas con ejemplos muy ilustrativos.<\/h2>\n

Y a ti docente: te invitamos a explorar nuestras actividades online. Son pr\u00e1cticas y divertidas, y las puedes encontrar ordenadas por cada uno de los conceptos.<\/h2>\n

\u00bfEmpezamos?<\/h2>\n

El agua es una de las sustancias m\u00e1s importantes para la vida en nuestro planeta y parte fundamental de nuestro ser. Hasta un 70% de nuestro cuerpo es agua y es fundamental para todos nuestros procesos vitales. Lo mismo ocurre con el resto de organismos vivos. Y es que\u2026 \u00a1sin agua, no hay vida! Adem\u00e1s, nos resulta imprescindible para realizar tareas diarias que conservan nuestra higiene y salud, como lavarnos las manos.<\/p>\n

Probablemente esto es algo que tus alumnos ya conocen, pero… \u00bfsabr\u00edan por qu\u00e9 de todas las sustancias que existen ella es la elegida? \u00bfQu\u00e9 caracter\u00edsticas tiene que la hacen ser tan especial?<\/p>\n

Las propiedades f\u00edsico-qu\u00edmicas<\/strong> del agua hacen de ella algo \u00fanico. \u00a1Acomp\u00e1\u00f1anos a descubrir esta fascinante mol\u00e9cula!<\/p>\n

Para empezar, el agua por s\u00ed sola es inodora, incolora e ins\u00edpida<\/strong>, y su f\u00f3rmula qu\u00edmica es H2<\/sub>O<\/strong>, un \u00e1tomo de Ox\u00edgeno y dos de Hidr\u00f3geno. Es una mol\u00e9cula polar<\/strong>, esto quiere decir que tiene un polo positivo y otro negativo, como los imanes, y es capaz de unirse entre s\u00ed y a otras mol\u00e9culas formando puentes de hidr\u00f3geno<\/strong>.<\/p>\n

Esto es lo que va a conferir al agua la mayor\u00eda de sus propiedades\u2026<\/p>\n

    \n
  1. Es el solvente universal<\/strong>. Esto quiere decir que puede disolver\u2026 \u00a1casi cualquier sustancia! En concreto todas las sustancias polares, como ella. Gracias a esto puede transportar muchos nutrientes y minerales. Y, si alguna vez te has preguntado porqu\u00e9 el aceite no se disuelve en agua, ahora ya lo sabes: el aceite es una sustancia apolar.<\/li>\n
  2. Es un gran conductor<\/strong> de la electricidad gracias a las sales minerales que puede llevar disueltas en ella.<\/li>\n
  3. Es la \u00fanica sustancia que puede encontrarse en los tres estados<\/strong>: s\u00f3lido, l\u00edquido y gaseoso, de manera natural en la Tierra y siempre est\u00e1 cambiando de forma din\u00e1mica y en movimiento a trav\u00e9s del ciclo del agua. Algo m\u00e1s curioso a\u00fan es que cuando est\u00e1 en estado s\u00f3lido, su densidad disminuye<\/strong>, al contrario de lo que ocurre con la mayor\u00eda de sustancias. Esto hace que el hielo flote en la superficie y permite que debajo de \u00e9l el agua no se congele y siga la vida.<\/li>\n
  4. Su punto de congelaci\u00f3n es a 0 \u00b0C, mientras que el de ebullici\u00f3n es a 100 \u00b0C a nivel del mar, y tiene un gran calor espec\u00edfico<\/strong>. Esto significa que para aumentar su temperatura necesita absorber gran cantidad de energ\u00eda. Gracias a esto puede regular el clima, amortiguando las temperaturas extremas y tambi\u00e9n nos permite refrescarnos cuando sudamos.<\/li>\n
  5. Posee una tensi\u00f3n superficial muy elevada<\/strong>. Gracias a su cohesi\u00f3n, a la fuerte atracci\u00f3n entre sus mol\u00e9culas, \u00e9stas se unen en la superficie con enlaces muy fuertes. Esto permite a la superficie del agua soportar peque\u00f1as cosas si se posan con cuidado, como insectos, una hoja, etc.<\/li>\n
  6. Puede ascender por capilaridad<\/strong>. Cuando la atracci\u00f3n hacia otras mol\u00e9culas es m\u00e1s fuerte que hacia las suyas propias es capaz de adherirse a ellas y subir por peque\u00f1os tubos, capilares, en contra de la gravedad. Esto no es exclusivo del agua pero tiene mucha importancia. Por ejemplo, al formar la savia de las plantas permite que \u00e9sta se distribuya por sus tejidos.<\/li>\n
  7. El agua por s\u00ed sola tiene un pH 7, neutro<\/strong>, es decir, no es ni \u00e1cida ni b\u00e1sica. Algo muy importante para las reacciones qu\u00edmicas y procesos biol\u00f3gicos que tienen lugar en medio acuoso.<\/li>\n
  8. Las ondas sonoras pueden viajar a trav\u00e9s de ella casi sin p\u00e9rdidas. Esto permite viajar muy bien al sonido<\/strong> en este medio, as\u00ed como la comunicaci\u00f3n por sonar a largas distancias, como la que usan los cet\u00e1ceos y submarinos.<\/li>\n<\/ol>\n

    Estas son algunas de las propiedades que hacen del agua un recurso muy preciado y que sea tan importante su uso responsable, pero\u2026 \u00a1hay m\u00e1s! \u00bfTe gustar\u00eda averiguarlo y trabajar estos contenidos en clase de una forma entretenida y diferente?<\/p>\n

    Si eres profe de Secundaria o Bachillerato, desde Canal Educa te proponemos recursos educativos digitales muy interesantes que te ayudar\u00e1n en esta tarea.<\/p>\n

    A trav\u00e9s de los recursos interactivos<\/a><\/strong> de nuestra web podr\u00e1s ampliar conocimientos relacionados con sus propiedades, el ciclo natural e integral del agua, su uso y gesti\u00f3n, y su relaci\u00f3n con la salud y el clima, entre otros. Ponemos a tu disposici\u00f3n nuestras actividades on-line clasificadas por ciclos y basadas en el curr\u00edculo escolar para que aprender sobre el agua sea f\u00e1cil y divertido. Adem\u00e1s pueden ser realizadas en castellano y en ingl\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n

    Y si todav\u00eda tienes ganas de m\u00e1s, te invitamos a que conozcas KhanAcademy<\/a>. Con esta web educativa podr\u00e1s profundizar en las caracter\u00edsticas del agua a nivel f\u00edsico y qu\u00edmico a trav\u00e9s de lecciones y v\u00eddeos explicativos.<\/p>\n

    \u00a1Esperamos que esta informaci\u00f3n te haya sido de utilidad y te invitamos a que disfrutes de estas actividades en tus clases!<\/p>\n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Nos disponemos a descubrir las propiedades del agua al alumnado de Secundaria. Y lo hacemos explic\u00e1ndolas con ejemplos muy ilustrativos. Y a ti docente: te invitamos a explorar nuestras actividades online. Son pr\u00e1cticas y divertidas, y las puedes encontrar ordenadas por cada uno de los conceptos. \u00bfEmpezamos? 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